La cucina

La ristorazione ripropone i sapori e i gusti della zona, con inflessioni irpine ed abruzzesi che rimandano alla vecchia cucina contadina.

***Offerta Speciale: durante la bassa stagione: sconto del 20% per pranzi e cene di gruppo (escluso festività importanti)***

Menù fisso

6 antipasti
2 primi
2 secondi
2 contorni
Pasticceria secca
frutta di stagione

prezzo fisso € 25,00
 Mini menù (solo convenzionati)

1 primo
1 secondo
1 contorno
frutta di stagione

prezzo € 12,50
Cerimonie: battesimi, comunioni, cresime…

7 antipasti
2 primi
2 secondi
2 contorni
frutta di stagione

prezzo fisso: € 30,00
Aperitivi

patatine, arachidi, olive
bibite

€ 3,50
Bevande

vino rosso:
Aglianico D’Irpinia € 7,00
Montepulciano D’Abbruzzo € 5,50

vino bianco:
Fiano di Avellino € 9,00
Bianco Paglierino € 4,00

acqua minerale: € 1,50

coca cola: piccola € 1,50 – grande € 3,50

liquori/caffè € 1,50

Matrimoni

8 antipasti
2 primi
2 secondi
2 contorni
frutta di stagione

a partire da € 35,00
Festività di Capodanno, Pasqua, I°Maggio, Ferragosto, Natale:
a partire da € 30,00

 

 

***Novità***Natale e Capodanno 2011 a Carcibove

Cena di Capodanno:

antipasti

  • misto formaggi
  • salumi/prosciutto/salsicce
  • fagioli in umido
  • verdure grigliate

primi

  • lasagna
  • riso con radicchio
  • riso con asparagi

secondi

  • abbacchio
  • spiedini
  • pollo al forno

contorni

  • patate al forno
  • insalata
  • cicoria

 

a mezzanotte

  • lenticchie e cotechini
  • panettone e spumante
  • musica dal vivo
Prezzo: € 60,00

 

 Piatti tipici (preparati a seconda della stagione)

Antipasti:

  • bruschetta
  • misto formaggi freschi
  • patè de foie
  • zucchine e melanzane grigliate
  • fagioli in umido
  • frittatine
  • tzatziki
  • salsa di olive
  • salsa di ricotta e verdure
  • salsa di peperoni e melanzane
  • olive in salamoia
  • caciocavallo

Primi:

  • lasagne
  • ravioli con ricotta
  • linguine alla finocchiella
  • orecchiette in bianco
  • fettuccine al ragù
  • cavatielli

Secondi:

  • arista al forno
  • abbacchio alla scottadito
  • spiedini
  • pollo con soia
  • salsicce
  • involtini

Contorni:

  • insalata
  • patate al forno
  • verdura mista di campo

Frutta di stagione

Dolci:

  • pasticceria secca
 Di nostra produzione:

olio di oliva extravergine con marchio Dop: prezzo per litro € 9,00

Marmellata di “Rosa Canina” confezione da gr 100  € 3,00

olio e marmellata

I nostri prodotti

 ***Prenotazione obbligatoria***

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